102 黒きくらげとトマトのしも玉炒め
トマトと卵の中華炒めに、しもつかれのコクが加わって、しっかり目のおいしさに。
材料：
生黒きくらげ、トマト（シシリアンルージュ）、しもつかれ、卵、鶏ガラだしのもと、塩コシ
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101 紅大根のしもつかれマリネ
きれいな色の紅大根は、お酢につけてより鮮やかに。しもつかれソースで、旨味と栄養もプラ
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材料：
紅大根、穀物酢（下味用）、砂糖（下味用）、しもつかれ、オリーブオイル、酢、塩
100 おろしも豚しゃぶサラダ仕立て
たっぷりおろしとしもつかれのソースを、豚しゃぶにのせて。春らしくサラダ仕立てにしまし
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材料：
豚肉(しゃぶしゃぶ用)、大根、にら、レタス、しもつかれ、だし、塩、スプラウト
096 しもつかれアボカドかき揚バーガー
しもつかれをソースにしたヘルシーバーガー。かき揚げはたまねぎとしもつかれのかき揚げを
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材料：
バンズ、アボカド、かきあげ、トマト、バター(マーガリン)、マスタード、しもつかれ、ケ
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094 しもつかれハッシュドビーフ
濃いめのハッシュドビーフも、しもつかれ入りにすると、ほんのり優しい味になります。
材料：
玉ねぎ、マッシュルーム、牛肉切り落とし、酒、水、デミグラスソース、トマトケチャップ、
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