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しもつかれアレンジ料理家。野菜ソムリエプロ・きき酒師・ソムリエ。菓子工房こぶし代
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しもつかれアレンジ料理家。
野菜ソムリエプロ・きき酒師・ソムリエ。
菓子工房こぶし代表。
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128シメジとしもつかれのペペロンチーノ
にんにくの香りが食欲をそそります。しもつかれの香りはほとんど気にならなくなりますよ。
材料: しめじ、にんにく、唐辛子、オリーブオイル、しもつかれ
127 グリーン・しもつカレー
マイルドなグリーンカレーはしもつかれとも合います
材料: 玉ねぎ、鶏もも、ナス、大根、グリーンカレーパウダー、ココナッツミルク、油、しもつかれ
126 白菜としもつかれの塩昆布和え
白菜の根元の白い部分を使って、簡単サラダ風の和え物。しもつかれで味に深みが出ます。
材料: 白菜の芯の部分、塩昆布、塩、しもつかれ
125 しもつかれ和風チーズ焼き
マカロニグラタンも昆布としもつかれであっさり目の和風に。
材料: マカロニ、トマト、ホワイトソース、とろけるチーズ、塩昆布、しもつかれ
124 しもつかれスティックパイ
おつまみにもなる塩味スティックパイ。 パイシートで作れば簡単です。
材料: 冷凍パイシート、卵、しもつかれ
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