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ほうれん草＆きのこカレー＊vegan
ビタミン、カルシウム、鉄分たっぷりな青い色の野菜と食物繊維やミネラルが豊富なきのこで
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材料：
お好みの青菜、お好みのきのこ①(ペースト用)、お好みのきのこ②(後入れ用)、トマト缶
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ブロッコリーのお豆腐フムス＊ヴィーガン
お豆腐のマグネシウムと一緒にとればブロッコリーのカルシウムの吸収を助けてくれます(*
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材料：
木綿豆腐、ブロッコリー、味噌(ダシの入っていないもの)、ピーナッツバター、レモン汁、
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甘味料無しのキャロットラペ＊vegan
我が家で10年以上も常備菜にしている副菜で、気軽に鉄分補給ができ便秘解消にも効果的な
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材料：
人参、米酢(中サイズの人参1本に対して)、塩(中サイズの人参1本に対して)、レーズン
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安納芋のお豆腐フムス＊ヴィーガン
消化が良いので子供からお年寄りまで食べやすく、ヴィーガン、乳製品アレルギーの方も一緒
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材料：
絹豆腐、安納芋(お好みの芋)、練りゴマorピーナッツバター(無糖)、レモン汁、にんに
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ビーツのお豆腐フムス＊ヴィーガン
消化が良いので子供からお年寄りまで食べやすく、ヴィーガン、乳製品アレルギーの方も一緒
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材料：
木綿豆腐、ビーツ(調理済み)、ねり胡麻、にんにく(ガーリック)、塩、レモン汁、水(お
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BeetTofuHummus＊vegan
It's easy to eat from child to elderly cuz
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材料：
Momen Tofu、beet(cooked)、sesami paste、lemon
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大葉(青紫蘇)ソース＊vegan
バジルの代わりに大葉(青紫蘇)を使った和風ジェノバソースです。大葉の爽やかないい香り
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材料：
大葉(青紫蘇)、ニンニク(みじん切り)、ひまわりの種(又はクルミ)、すりごま(白)、
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エナジーボール＊vegan
オーブンを使わない簡単に作れる栄養の塊のおやつです。(ビューティボール＊ブリスボール
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材料：
オートミール、デーツ、プルーン(好きなドライフルーツ)、ミックスナッツ(アーモンド、
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かぼちゃのお豆腐フムス＊ヴィーガン
消化が良いので子供からお年寄りまで食べやすく、ヴィーガン、乳製品アレルギーの方も一緒
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材料：
絹豆腐、かぼちゃ、ピーナッツバター(無糖)、レモン汁、水(お好みのミルク)、にんにく
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