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高校の時から料理に興味があり、大学生活の今でも週1は新しいメニューに挑戦していま
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高校の時から料理に興味があり、大学生活の今でも週1は新しいメニューに挑戦しています!故郷のブルガリアの味、そして日本の美味しい料理が沢山作れるように頑張っていきたいです。今は博士課程の真っ最中でとにかくパンや、新しい料理に挑戦中です。
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豆とご飯のブルガリア料理
ブルガリアの豆料理です!
材料: 玉ねぎ、スイートパプリカ、スペアミント、大きい白い豆、ご飯
バニッツァ
ドブロジャンスカバニツッァ!ブルガリア料理です!
材料: パイ生地、卵、ヨーグルト、サラダ油、炭酸水、フェタチーズ
簡単!クレープ風パンケーキ
簡単クレープパンケーキ!!
材料: 卵、牛乳、小麦粉
ロシアのサラダ
ロシアのサラダ!簡単で美味しくできます!
材料: ジャガイモ、マヨネーズ、ハム、ピクルス、レタス
ティクヴェニック、かぼちゃとりんごのパイ
パイ生地の美味しいデザートです!かぼちゃとりんごの2種類!
材料: かぼちゃ、林檎、シナモン、砂糖、パイ生地
ピティカ、ブルガリア料理
ブルガリアの料理、クリスマスに食べるスペシャルなパンです!
材料: 小麦粉、卵、サラダ油、砂糖、塩、イースト、牛乳、ヨーグルト、アーモンド
漬けキャベツとご飯のブルガリア風炒め物
ブルガリアの漬けキャベツとご飯!豚肉も入って大好きなレシピのひとつです!
材料: 漬けてあるキャベツ、豚肉、スイートパプリカ、サラダ油(炒め用)
ボテトオーブン焼き ブルガリア風
オーブンで簡単に作れるじゃがいもの美味しい炒め物です!
材料: じゃがいも(中)、サラダ油、ピカンティナ(ミックスソルト)、小麦粉、スイートパプリカ
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