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おひるね・どらっち
おひるね・どらっち のキッチン
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干し豆腐のあえ物

中華料理店でたまに見かける、干した豆腐を糸状に切ったやつの和え物です。
材料： 塩、ごま油、鶏ガラの素、味の素、すりおろしにんにく、干し豆腐、キュウリ