毎日の献立に活用させてもらってます

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おでんに豆苗

ちくわが豆苗をまとめているので、バラバラになりにくく、おでん鍋から取りやすいです
材料: 豆苗、ちくわ

豚軟骨煮込み

沖縄で食べたソーキ、大根も下茹でナシで手軽にできるように覚書
材料: 豚軟骨、酒、ネギ(青い部分)、生姜スライス、大根、醤油、みりん、砂糖、塩

チョコレートのマシュマロムース

マシュマロでムースの食感を出します
材料: 板チョコレート(ビター)、マシュマロ、牛乳、冷凍ミックスベリー