おでんに豆苗
作り方
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1
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豆苗の根本を落として洗う
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2
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ちくわを1cm程度の輪切りにする
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3
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豆苗をちくわの穴の大きさ程にまとめて、穴に入れる
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4
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おでんの他の具材に火が通ったら、最後に入れる
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コツ・ポイント
この分量で14束出来ました
豆苗は火が通りやすいので最後に温める程度に加熱します
豆苗は火が通りやすいので最後に温める程度に加熱します
このレシピの生い立ち
おでんには野菜が多くないので、彩りを兼ねて具材にしてみました