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和風サトイモと棒だらの煮もの
サトイモは今が旬で美味しいよ。棒だらは出来合いの真空パックを使ったので早く（30分）
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材料：
サトイモ（石川早生）、棒だら（堀川の棒だら煮を使用）、木綿豆腐（厚揚げのほうがよかっ
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イタリア風カリフラワースープ
11月が旬のカリフラワーを使った超簡単スープです。ニンニクを鍋の内側に擦りつけてくだ
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材料：
カリフラワー、ニンニク、水（お湯がベター）、魚介コンソメ（オーネ、フュメドポワソン）
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スイス風チキン野菜コンソメ
寒くなってきました。スイスの田舎ではとにかく毎晩野菜スープです。赤ワインに相性ぴった
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材料：
鶏肉（手羽元：骨付きがよさそう）、タマネギ（ソニック）、ジャガイモ（アンデスとノーザ
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