お気に入りのレシピの覚え書きなどを残します。

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夏にぴったり!ナスのポン酢つけ

写真にはありませんが、大葉や鰹節をかけると更に美味しいです。火も使わないので夏にぴっ ...
材料: なす、ポン酢、ミニトマト、大葉、鰹節

豚の生姜焼き

醤油でも美味しいですが、にんにく醤油なら香りもでて美味しいです。
材料: 豚肉、玉ねぎ、油、にんにく醤油、酒、みりん

さんまご飯

さんまご飯と味噌汁だけでご飯何杯でもいける美味しさです。
材料: さんま、ねぎ、生姜、醤油、砂糖、米

ナスと大葉のポン酢あえ

ここにミョウガの細切りものせると食感もでて美味しいです。
材料: ナス、油、大葉、ツナ缶、ポン酢

子供が大好ききゅうりの胡麻和え

ゴマの風味もよく食べやすく子供が喜んで食べてくれます。
材料: きゅうり、塩、しらす、すりごま