夫・息子と3人でのんびり暮らしているお気楽主婦です(^-^)食べることが何より好 ...

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香ばしお揚げと水菜のさっぱりサラダ

水菜シリーズ第2弾。 油不使用。 水菜のしゃきしゃき感、お揚げの香ばしさ、 新玉ねぎ ...
材料: 水菜、新玉ねぎ、揚げ、●だし醤油、●酢、●砂糖、白いりごま、味の素、かつお節

ごまドレチーズトースト

いつものチーズトーストに飽きたらコレ。 ごまドレのコクと酸味がイイ!
材料: 食パン、ごまドレッシング、とろけるチーズ、ブラックペッパー

ヤングコーンのペペロンチーノ

水煮のヤングコーンを入れるだけ♪ いつものペペロンチーノが春色に(^^)
材料: スパゲッティー、ヤングコーン(水煮パック)、ベーコン、●にんにく、●鷹の爪(輪切り) ...

新玉ねぎ丸ごと!とろとろスープグラタン

電子レンジとトースターだけで簡単!新玉ねぎの甘さをそのまま味わいましょう♪ 最後にス ...
材料: 新玉ねぎ、ベーコン、(ハーフベーコンの場合、●お湯、●コンソメ顆粒、塩、味の素、パン ...

うどんスープで簡単★厚揚げの揚げだし風

厚揚げは油抜き不要、焼くだけ~(^^)おだしはレンジで簡単に作れます。小鉢料理は手抜 ...
材料: 厚揚げ(今回は絹揚げ使用)、●片栗粉、●ヒガシマルうどんスープ、●水、●みりん、●お ...

パパッと一品★かぶとバジルのホットサラダ

シンプルな味付けで、かぶのとろりとした甘さとバジルの香りを楽しめます。 サラダという ...
材料: かぶ、ハーフベーコン、にんにく、オリーブオイル、マジックソルト、塩、ドライバジル、ブ ...

豚コマ巻くだけ★あっさり和風ロール白菜

挽き肉混ぜるの面倒くさい。。。だったら豚コマ丸めて巻いちゃおう!お肉少ししかなくても ...
材料: 白菜(中サイズ使用)、豚コマ(できるだけ薄めのもの)、酒(下味)、塩こしょう(下味) ...

小料理屋の大将直伝!基本の豚の角煮

ほぼ放置プレイなので、圧力鍋がなくても5時間あれば(笑)料理上手っぽい角煮が作れます ...
材料: 豚バラブロック、米の研ぎ汁+水、生姜薄切り、ゆで卵(殻も使います)、大根(皮も使いま ...