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ざ・だし(麺つゆ)

和風料理なら何にでも使える麺つゆをあえて自作してみたよ♪ (でも確か何かの漫画で見た ...
材料: 醤油、本味醂、料理酒(純米が望ましい)、鰹節、梅干し、昆布、鷹の爪、内鍋のついたパス ...