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アンチョビの油でドレッシング
アンチョビの油を使えないものかと適当に混ぜたら美味しかった
材料: アンチョビの油、お酢(何でもいい)、マヨネーズ、チューブにんにく、砂糖、黒胡椒(有れ
...
ざ・だし(麺つゆ)
和風料理なら何にでも使える麺つゆをあえて自作してみたよ♪ (でも確か何かの漫画で見た
...
材料: 醤油、本味醂、料理酒(純米が望ましい)、鰹節、梅干し、昆布、鷹の爪、内鍋のついたパス
...
塩きのこ
ロシアでは欠かせないそうです 高塩分なので料理使う際はこれ自体を塩の代わりと思ってく
...
材料: きのこ各種、100均で売ってるガラス瓶、塩(出来ればちょっと良いやつ。アルプス塩と
...
手羽元の骨を煮込んでみた
竜田揚げにしたあとの骨を煮込んでみました
材料: 手羽元の骨、水
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