創作料理 大好き❤健康的な料理作りに励んでるです♪ 美味しくできたお皿の覚え書き ...

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パテ アンクルート

フランスのアルザス地方の郷土料理。混ぜ込むナッツや香辛料などを工夫して、我が家の味を ...
材料: 小麦粉、バター、ナッツオイルorトリュフオイル、水(冷蔵庫で冷やしたもの)、卵黄、塩

カレイのカルパッチョ

カレイの甘みとトマトの酸味が食欲をそそる、前菜にぴったりレシピ
材料: カレイ、トマト、レモン、オリーブオイル、ポン酢、岩塩、ピンクペッパー、ブラックペッパ ...

ヘルシー満足夜食 サラミチーズ 山葵のせ

とっても簡単ですが、美味しかったです!見た目も華やかです☆
材料: サラミ、クリームチーズ、玄米ビスケット、山葵

菜の花のおひたし

あと一品欲しいとき、あったら便利な常備野菜。
材料: 菜の花、醤油、みりん、酒、昆布、にんにく、水

黒鯛 塩釜焼き

手間はかかりますが、本当においしい一品です。
材料: 黒鯛、塩、卵白(L)、乾燥ハーブ、にんにく、レモン塩、粉末ハーブmix、オリーブオイ ...

パエリア アレンジリゾット

パエリアよりおいしいかもしれない、のこりもの利用、翌日レシピ
材料: パエリア、トマト水煮、ダナブルー、生クリーム、モッツァレラチーズ、かいわれ、オリーブ ...

チップスディップ~アボガドまぐろ~

カクテルとともにBar気分♪ 混ぜるだけだから失敗なし♪ ヘルシーなおつまみ☆
材料: チップ、まぐろ(刺身用)、アボガド、トマト、かたまりのチーズ、塩、ブラックペッパー

鯛のアクアパッツァ

香りのよいアクアパッツァ♪ 魚介をいろいろ食べられるから嬉しいメインディシュ♡ストー ...
材料: 鯛(下処理済み)、ホタテ、アサリ、イカ、オリーブ、ケーパー、レモン、ローズマリー、オ ...

♪ウインナーコーヒー♪

「女子会」の人気検索でトップ10入り(2014.1)☆余った生クリームを絞るだけ♪ ...
材料: お好みのコーヒー、生クリーム、シナモン

❀洋ナシto生ハム❀

3分クッキング☆ おもてなし前菜に♪ワインのおともに♪ 生ハムメロンに飽きてしまった ...
材料: 洋ナシの缶詰め、生ハム、黒酢、オリーブオイル、塩
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