手間のかからないもの、世界のあちこちの料理、そんなものに興味があります。簡単おつ ...

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ストックミートでムサカ風チーズ焼き

「ストックミート」のプルドビーフを使ってなすとポテトのチーズ焼きにしました。
材料: ストックミート(プルドビーフまたはポーク)、じゃがいも、なす、☆おろしニンニク、☆塩 ...

かりかりベーコン入りワカモーレ

ベーコンの食感と風味が最高。お酒にもおかずにも。
材料: アボカド(熟したもの)、ベーコン(薄切り)、プチトマト、玉ねぎ、塩、ブラックペッパー ...

ヘルシーおつまみ、きのこのたらこ和え

あっという間に作れて簡単。日本酒にもワインにも良く合います。
材料: たらこ、お好きなきのこ(えのきは入れた方がいいです)、酒(なければ水で)、めんつゆ( ...

ありものでおつまみ、山芋納豆

ちょっと切って混ぜるだけ、5分でできて美味しいです。
材料: 納豆、納豆のタレ、山芋(長芋)、かつおぶし(削り節)、焼き海苔、薬味ねぎ

アボカドとチーズの和えもの

冷蔵庫にアボカドさえあればすぐに作れるかんたんおつまみ(おかずにも)です。
材料: アボカド、チーズ(好みのタイプ)、削り節、レモン汁、醤油

カキとクリームチーズのディップ

とても簡単ですが美味しいです。持ち寄りパーティなんかにもぴったり。
材料: クリームチーズ、カキの燻製の缶詰、オイスターソース、マヨネーズ、パセリ、クラッカー