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まぐろハンバーグ♡アンチョビソース添え
まぐろのすきみをハンバーグにして焼き、アンチョビガーリックソースをかけていただきます
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材料：
まぐろすきみ、玉葱(小玉)(みじん切)、にんにく(すりおろし)、塩、胡椒、片栗粉、白
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キウイとカマンベールの生ハム巻
キウイの甘酸っぱさと生ハムとチーズの塩気が絶妙な一品です。オリーブ油と黒胡椒で仕上げ
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材料：
生ハム、キウイフルーツのスライス、カマンベールチーズ、オリーブオイル、粗挽き胡椒、塩
無水鍋で♡ピーナッツかぼちゃの簡単スープ
ハロウィンにぜひ♪無水鍋を使用することで野菜本来の味が濃くなります。コンソメの代わり
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材料：
ひょうたんカボチャ、玉ねぎ、水、生クリーム、牛乳、塩胡椒、パセリ(飾り用)、野菜だし
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ベーコンと葱のサワークリームディップ
LA在住時にメキシコ人の方から教えてもらったレシピ。トルティーヤチップスがなければク
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材料：
中沢サワークリーム、ベーコン、万能ねぎ(みじん切)、シュレッドチーズ(細め)、胡椒、
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簡単♡春キャベツと大豆のハンバーグ
甘くて柔らかい春キャベツを使ったハンバーグです♡お肉の代わりに約半分弱が大豆になりヘ
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材料：
豚ひき肉、大豆ドライパック(缶詰)、春キャベツ、卵、パン粉、牛乳、塩、胡椒、片栗粉、
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レンチンで簡単♡豆もやしの活用に♡韓国風
ここ数年ずっと作ってきた豆もやしが大好きな私のレシピから♡夕飯の1品、箸休めの1品に
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材料：
豆もやし、★ダシダ、★すりごま(つきごま)、★ごま油、★塩
ルーの消費に♡無水鍋で牛肉トマトシチュー
少ない材料で♡ハッシュドビーフのルー半箱にトマト缶を使ってカサましし、野菜の美味しさ
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材料：
牛肉(薄切り)、小麦粉、ニンニク、玉ねぎ(中)、にんじん、オリーブオイル、酒、ルー、
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グラタン・ドフィノア♡(フランスより)
フランス南東部のじゃがいも料理♡じゃがいもが生クリームを吸いモッチモチになります♡メ
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材料：
じゃがいも、ニンニク、ベーコン(できればブロック)、生クリーム(または牛乳)、塩、パ
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あまりビーフシチューのスパゲティグラタン
中途半端なビーフシチューあまりのリメイク版です♡彩としてゆで卵のスライスとブロッコリ
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材料：
ビーフシチューあまり、スパゲティ、ゆで卵、冷凍ブロッコリー、シュレッドチーズ、飾りの
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簡単♡韓国風牛肉キムチ野菜炒めダシダ味
野菜パックを使用の簡単な韓国風野菜炒め。忙しい日に作ったら美味しいと我が家の人気に。
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材料：
牛肉コマ切れ、野菜炒めパック(今回はもやしニラにんじん)、キムチ、片栗粉、胡麻油、ダ
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