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カッスィ
カッスィ のキッチン
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保育園で管理栄養士のお仕事をしています。基本、薄味の味付けになります。つくれぽを ...

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にんじんしりしり(常備菜)

メモ書きです。
材料： A油、A人参(千切り)、Bツナ缶(軽く油を切る)、B和風だしの素、しょうゆ、卵

かぼちゃの甘煮(常備菜)

メモ書きです。
材料： かぼちゃ、A水、A醤油、酒、みりん、砂糖

ホットケーキ(手作り)

メモ書きです。
材料： A砂糖、A片栗粉、Aベーキングパウダー、A塩、A薄力粉(最後)、B卵、B牛乳(豆乳) ...

スポンジケーキ15cm

メモ書きです。
材料： 卵(常温に戻しておく)、砂糖、薄力粉(2回振るう)、油

ガパオライス風

メモ書きです。
材料： A油、Aにんにく、生姜(みじん切り)、A豚ひき肉、B玉ねぎ(角切り)、B人参(粗みじ ...

かき揚げ

メモ書きです。
材料： A玉ねぎ(角切り)、Aピーマン(角切り)、A桜海老、B小麦粉、B青のり、水、揚げ油

しらすトースト

メモ書きです。
材料： 食パン、Aしらす、Aマヨネーズ、A青のり

お好み焼き

メモ書きです。
材料： A薄力粉、A長芋(おろし)、A水、A和風だしの素、薄口醤油、Aかつお節、A青のり、桜 ...

ジャーマンポテト

メモ書きです。
材料： A油、Aにんにく(スライス)、Aベーコン(千切り)、A玉ねぎ(スライス)、Aじゃがい ...

煮込みハンバーグ(高野豆腐入り)

メモ書きです。
材料： A豚ひき、A高野豆腐(戻してミキサーorみじん切り)、A玉ねぎ(すりおろし)、A人参 ...
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