かぼちゃの甘煮(常備菜)
作り方
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Aを煮立てたら、一度火を止めかぼちゃの皮を下にして並べる。
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再び火を煮立ったら、蓋をして強めの弱火で8分、火を止めて4分そのまま蒸らす。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
子どもの頃、大好きだった甘煮です。薄味になります。
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Aを煮立てたら、一度火を止めかぼちゃの皮を下にして並べる。
再び火を煮立ったら、蓋をして強めの弱火で8分、火を止めて4分そのまま蒸らす。