国際結婚で現在アメリカ・カリフォルニア州に在住です。良い点は大きなオーブンがある ...

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豪快!自家製BLTダブルチーズバーガー

ファーストフードだって自家製の方が美味しいよ!ハンバーグ作ったら是非試してみてくださ ...
材料: ハンバーガーバンズ、自家製ハンバーグ(材料は今回は掲載してません)、ベーコン、レタス ...

お肉が驚くほど柔らか~い絶品ハヤシライス

市販のルウは使いません。少し時間は掛かるけどトマトとワインで作るわが家のハヤシライス ...
材料: 牛肉(かたまり)、玉ねぎ、トマト(完熟)、水、赤ワイン、バター、ローリエ、コンソメ顆 ...

ひと手間で旨味たっぷり!エビカレー

エビの殻ただ捨てるなんて勿体ない!ちょっと面倒でもこのひと手間で旨味が出て美味しいカ ...
材料: エビ(殻付きのもの)、セロリ(葉の付いている部分はスープ用、あとの茎の部分は具用)、 ...