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簡単なのに豪華！チーズのせポークピカタ
溶けたチーズがソースになるボリュームいっぱいの美味しいピカタ。残ったソースをパンに付
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材料：
豚ロース(とんかつ用等)、塩コショウ(私はコショウはブラックペッパー使用)、小麦粉、
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ミックス醤が決め手！鳥ひき肉の味噌そぼろ
生姜を利かせた肉味噌そぼろ。たくさん作って小分けに冷凍しておけば、チャーハン・麺類の
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材料：
鳥ひき肉、油(炒め用)、コチュジャン、豆板醤、テンメン醤、生姜、酒、砂糖、みりん
お腹満足、温まる！えび入り水餃子のスープ
スープで食べる水餃子。えび入りでつるっとした食感なので１人10個位は食べれますよ。腹
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材料：
えび、豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、水餃子の皮、片栗粉、生姜すりおろし、にんにく、しょ
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昔懐かし～～～い！喫茶店のナポリタン
年がバレそうだけど、たまに食べたくなる昔の喫茶店のナポリタン。若い人は知らないかも?
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材料：
スパゲティー、玉ねぎ、ハム、ピーマン、オリーブオイル、ケチャップ、中濃ソース、塩コシ
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豚挽肉でキャベツとチーズ入りミートローフ
牛挽き肉か合挽きが一般的なミートローフ。キャベツとチーズを足して豚挽き肉で作ったらよ
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材料：
豚挽肉、キャベツ、玉ねぎ、★生パン粉(私はパンをFPで挽いたものを使っていますが面倒
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肉料理の付け合わせに！にんじんのグラッセ
にんじんは生で野菜スティックのように食べることが多いアメリカですが、お肉の付け合わせ
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材料：
にんじん(アメリカのにんじんは日本のより細くて長いので)、砂糖、バター
コトコト煮込むだけ！具だくさん野菜スープ
とろとろに煮込んだキャベツが美味し～い。野菜たっぷり具だくさんなのでこれに美味しいパ
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材料：
キャベツ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ベーコン、水、コンソメ顆粒、ローリエ、ブラッ
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えびとキャベツと搾菜とセロリの四川風辛麺
プリプリえびとキャベツや玉ねぎの甘み、旨味いっぱいのピリ辛あんが麺にからまって美味し
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材料：
生ラーメン又はインスタントラーメン(今回は中華三昧・辛麺を使用)、えび、キャベツ、玉
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