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北海道で暮らし始めて15年。北海道の地理も札幌市内もまだまだ知らず。時々観光客を
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北海道で暮らし始めて15年。北海道の地理も札幌市内もまだまだ知らず。時々観光客をしながら雪の無いわずかな時期を家庭菜園で楽しんでいます。
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祖母の味☆きゅうりと茄子のお漬物
残りもののきゅうりと茄子で簡単お漬物
材料: 茄子、きゅうり、塩、味の素
柔らかサッパリ☆豚の角煮
冷めても油ギトギトしない柔らか美味しい角煮です。
材料: 豚バラブロック、ネギ、しょうが、醤油、酒、砂糖、みりん、ゆで卵
コーンクリームスープ
大人も子供も大好きな味です
材料: コーンクリーム缶、ホールコーン、玉ねぎ、マギーブイヨン、牛乳、水、バター、小麦粉、パ
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濃厚☆ミートソース
贅沢なくらいソースをたっぷりかけていただきま〜す
材料: 豚挽き肉、玉ねぎ、にんにく、カットトマト、デミグラスソース、塩、コショウ、トマトケチ
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大根の葉炒め
とても大雑把だけどすぐに出来る【あと一品】です
材料: 大根の葉、油揚げ、ごま油、塩、コショウ、味の素、醤油
肉巻きバジル☆お弁当にも
バジルたっぷり、お弁当の一品にもお勧めです。
材料: 豚肉ロース薄切り、バジルの葉、塩、コショウ、小麦粉、玉子、パン粉
ほうれん草の胡麻和えの☆たれ☆
少し甘めなので小さなお子さんでも食べやすいです。
材料: 砂糖、みりん、醤油、すり胡麻
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