その場の思いつきで創作料理(主に和食)を趣味にしてる大学生です(〃∇〃)

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鶏もも肉のぷるぷる山賊焼風(自分用メモ)

ナイフで押すと切れるくらい柔らかく、ジューシーでぷるぷるの鶏ももステーキ 鶏モモ1枚 ...
材料: 鶏もも肉、☆料理酒、☆醤油、☆みりん、☆にんにく(すりおろし)、☆とりがらスープの素 ...

簡単フライパンで作る炊き込みご飯もどき

比較的手抜きな感じなので、本格的な炊き込みご飯には劣ります。水分かなり多めなのでお好 ...
材料: 炊きたてのご飯、ニンジン、しめじ、油揚げ、鳥もも肉、ネギ(小松菜でも代用可)、水、醤 ...