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失敗しないゴーヤチャンプルー
厚揚げとポールウインナーで、水っぽくないゴーヤチャンプルーが簡単にできます。苦味が苦
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材料：
ゴーヤ(できれば色が薄いもの)、ポールウインナー、厚揚げ(タピオカ粉不使用のもの)、
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ピーマンと茄子のツナじゃこ鍋しぎ
ツナ缶とじゃこの旨味を茄子が吸います。味噌は、マルコメの糀美人を常温で熟成させたもの
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材料：
ピーマン、茄子、ツナ缶(オイル漬け)、ちりめんじゃこ、酒、みりん、味噌、サラダ油
