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19才、16才、13才の子供達の母です。アメリカ、メキシコ在住時のレシピが多いで
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19才、16才、13才の子供達の母です。
アメリカ、メキシコ在住時のレシピが多いです。
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うま辛キャベツ&うま辛大根
トッポギ作る調味料と同じものを使って。。うま辛♪
材料: キャベツor大根、ダシダ、しょうゆ、砂糖、酢、ごま油、コチュジャン、ガーリックパウダ
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焼き茄子の麺つゆ浸し
麺つゆに浸すだけですが、冷蔵庫で冷やすと、味がしみたさっぱり食べられる一品に。
材料: 茄子、油(蒸し焼き用)、めんつゆ(好みに希釈したもの)、かつおぶし
海外で〜薩摩揚げの代用に
韓国食材のfish cake は薩摩揚げの代用になります。そこで、アメリカで手に入り
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材料: 大根、人参、枝豆やいんげん・・彩です、玉ねぎ、Beans缶(味がついてないもの)、f
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