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一人分の簡単料理や保存の効くお弁当用おかず、家庭菜園で大量収穫した野菜の調理法などを主に記録しています
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乾燥バジルの作り方
水耕栽培しているバジルの保存方法
材料: バジル、キッチンペーパー
ジェノベーゼ
バジル、松の実、オリーブオイルは1:1:1。写真はパスタに和えたもの。
材料: バジル、松の実、オリーブオイル、塩、にんにく
セミドライトマト
家庭菜園のミニトマト保存法。お得にたくさん買えて食べきれないときにも。
材料: ミニトマト、塩
ささみとザーサイの中華和え
おつまみにぴったり。火を使わない簡単レシピです。
材料: ささみ、酒、きゅうり、長ネギ(白い部分)、ザーサイ、★鶏ガラスープの素、★醤油、★酢
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