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aloha39
aloha39 のキッチン
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アメリカに来て早１年。。。日本の食材を片道徒歩４０分粉骨砕身の思いで手に入れ、秘 ...

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定番！つくねさん

うちのキッチンで度々登場する定番のつくねです。お肉だけよりも、お好みの刻んだ野菜や豆 ...
材料： 鶏ひき肉、にんにく、しょうが、ねぎ（みじん切り、青いところもOK!)、卵、片栗粉、め ...

基本の南蛮酢

万能南蛮酢です。お好みで漬けるものを変えてアレンジしてみてください。
材料： たまねぎ、にんじん、◎しょうゆ、◎みりん、◎酒、◎酢（赤ワインビネガー）、◎砂糖、◎ ...