現地のものを美味しく食べるそんなスローフードな食事が好き。イタリア在住のためイタ ...

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簡単!必見!本格クリーミーなカルボナーラ

所要時間15分!レシピも簡単!生クリーム、牛乳不要。ベーコンとチーズからつくる本場イ ...
材料: パスタ、ベーコン(ブロック)、パルメザンチーズ(粉チーズ)、卵、卵黄

レモンとツナの簡単さっぱりパスタ

暑くて食欲がわかない日にも。さっぱり美味しくいただけます。
材料: パスタ、ツナ缶(80g)、レモン(果汁可)、パセリのみじん切り、にんにく、鷹の爪(小 ...

ブロッコリーとオクラの酢味噌マヨ和え

混ぜていたら思っていたのと違う感じになりましたが食感が面白くて美味しかったのです♪
材料: ブロッコリー、オクラ、砂糖、お味噌、お酢、マヨネーズ、オリーブオイル

オレンジ皮のリキュール☆アランチェッロ

時間はかかりますが、基本は全て1:1:1で放っておくだけ、簡単です!!オレンジの甘い ...
材料: 新鮮で安全なオレンジ、ホワイトリカー(90-95%のアルコール)、口の広い瓶、砂糖( ...

ふわふわドーナツ☆イタリアのお菓子

イタリアのマンマに教わったすごく簡単で美味しいふわふわドーナツ!本当はカーニバルに食 ...
材料: 小麦粉(薄力粉)、卵、砂糖、ベーキングパウダー、牛乳、リキュール、オイル