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「愛の不時着」的ゆで卵のむき方

ドラマ中でヒロインがやっていた殻のむき方を実践してみました。殻まで元気な放牧卵もこの ...
材料： 卵

しらすのじっくりオイル炒め

しらす自体の塩味で塩を使わなくても味のアクセントに♪炒めているのでちりめんじゃこより ...
材料： しらす、オリーブオイル

醤油麹の作り方

麹で免疫力アップ。米麹と調味料があれば簡単に麹生活始められます。
材料： 米麹(生でも乾燥でも)、しょうゆ

ニンジンとビーツのラペ

2〜3日経ってからの方が味が馴染んで食べやすくなります。
材料： にんじん、ビーツ、塩、◆米酢、◆バルサミコ酢、◆オリーブオイル、ナッツ(ひまわりの種 ...