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ナスのひき肉あんかけ、改訂版

なすとお肉がよくあって、お箸が進むお料理です。

材料：なす、豚ひき肉、酒、砂糖、昆布つゆ（しょう油）、だし汁、揚げ油、片栗粉

塩もみしたきゅうりを梅ゆかりであえただけですが、梅がさっぱりしてきゅうりがすすみます ...

材料：きゅうり、うめゆかり、塩

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