簡単でおいしいお料理やお菓子が大好きです。

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簡単プリン

焼かないらくちん簡単プリンです。こんなに簡単にできるなんて・・・。
材料: 牛乳、卵黄、砂糖、バニラエッセンス、粉ゼラチン、水

トマトの豚巻きフライ

豚肉でトマトを巻いただけですが、思いがけないおいしさ。トマトが苦手なお子さんにもキッ ...
材料: トマト、豚肉薄切り、塩、こしょう、卵、小麦粉、パン粉、サラダオイル

簡単トマトジャム・改訂版

簡単にすぐできて、トマトの爽やかさが残るジャムです。
材料: トマト、砂糖

鶏のさっぱり揚げ

鶏のから揚げをさっぱりしたたれで合えたので、食べやすくて食べ過ぎるかも・・・。
材料: 鶏もも肉、*しょう油(昆布つゆ)、*酢、*砂糖、すりおろしたしょうが、酒、小麦粉、サ ...

なすのマヨたま焼き

なすの変わりグラタンというところでしょうか。 子供にも好評でした。
材料: 米なす、たまねぎ、ベーコン、しょう油(昆布つゆ)、マヨネーズ、サラダオイル

なすのはさみ揚げ

我が家の夏の定番料理です。
材料: なす、*ひき肉、*すりごま、*卵、*しょう油(昆布つゆ)、*酒、しその葉、天ぷらごろ ...

簡単、ハートの厚焼き卵

卵焼きにちょっと工夫するだけでハートに・・・。 覚書です・・・。
材料: 厚焼きたまご

鶏からあげのさっぱり煮

から揚げをさっぱりしたたれに漬けただけですが、片栗がトロットして食欲をそそります。
材料: 鶏もも肉、* 酢、*しょう油(昆布つゆ)、*酒、*砂糖、*だし汁、生姜すりおろしたも ...

黒ゴマ寒天

100円の黒ごまクリーム(パンに塗るタイプ)で作るお手軽寒天です。
材料: 粉かんてん、黒ごまクリーム、水(牛乳)、(砂糖)

ついつい手が出る中華サラダ

上に乗せたはんぺんの感触がなんともいえないサラダです。
材料: トマト、きゅうり、はんぺん、*酢、*しょう油(昆布つゆ)、*ごま油