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ほほほほ
のキッチン
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食べることをこよなく愛する29歳。甘いもの大好き、食べること大好き。夏に息子を出
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食べることをこよなく愛する29歳。甘いもの大好き、食べること大好き。夏に息子を出産し、料理からしばらく遠ざかっていましたが食欲とともに復活。結婚するまで料理一つしたことの無い私が、手探り状態で毎日夫に食事を作っています。。。
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卵白消費に♪優しい味のアーモンドケーキ
いつも余ってしまう卵白。これで簡単に主役になれました。
材料: 卵白、グラニュー糖(砂糖)、バター、薄力粉、アーモンドプードル
セロリの葉でジェノベーゼ風ソース
緑が食卓に華を添えてくれます。浅漬けの余りなどででた葉っぱたちが大活躍。
材料: セロリ(葉とその茎たち)、ニンニク、オリーブオイル
じゃがいものセロリジェノベーゼ風
ほのかに香るセロリが食欲を増します。イタリアンの付け合せにおススメですよ。
材料: じゃがいも、セロリ(セロリのジェノベーゼ)、パルメザンチーズ、塩、ブラックペッパー
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