心をこめて作ったお料理にはきっとたくさんの愛の力もあるはず。食べてくれる人や食材 ...

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香りのコールスロー。

塩麹、はちみつの優しい味のコールスローに青じそがふんわり香ります。
材料: キャベツ、にんじん、青じそ、○はちみつ(メープルシロップ)、○オリーブオイル、○塩麹

ほうれん草と薄揚げの柚子胡椒煮浸し

お出汁の色もきれいなほうれん草の煮浸しです。
材料: ほうれん草、薄揚げ、だし汁、塩、柚子胡椒

人参の酒粕煮

酒粕とお味噌で煮たコクのあるお惣菜です。
材料: 人参、☆酒粕、☆白味噌、☆メープルシロップ

ズッキーニの甘辛カレーソテー

あっという間に作れる、カレー味の甘辛い炒め物です。ごはんにもお弁当にもぴったり☆
材料: ズッキーニ、にんにく、☆オイスターソース・カレー粉・メープルシロップ

きゅうりと茗荷の梅おかか和え

夏にさっぱりと美味しいお漬物みたいな小さなお惣菜です。
材料: きゅうり、茗荷、☆梅干し、☆鰹節、☆メープルシロップ

かぼちゃとベーコンのホットサラダ

パンにはさんでも美味しいチーズ風味のホットサラダです。
材料: かぼちゃ、ベーコン、スライスチーズ、すりおろしにんにく、赤唐辛子の小口切り

かぼちゃと挽き肉のごま塩ナムル

ひたすらかぼちゃを千切りにする 冷めてもおいしいお弁当にもよくあう 小鉢です。
材料: 南瓜、合い挽き肉、☆塩・醤油・みりん、☆白すりごま、青じそ

人参のパセリマリネ

色合いもかわいいきれいになれそうなマリネです
材料: 人参、パセリ、くるみ、★塩麹、★オリーブオイル

グリーングリーンたるたるサラダ

パンにもごはんにもあう かわいい色合いのたるたるサラダです
材料: アボカド、きゅうり、ルッコラ、スナップエンドウ、ゆで卵、★マヨネーズ、★オリーブオイ ...

きゅうりとチーズの胡麻味噌和え

短時間で作れる 甘めの胡麻味噌和えです チーズときゅうりに甘いたれがぴったり
材料: きゅうり、カマンベールチーズ、★白すり胡麻、★メープルシロップ、★白味噌・しょうゆ