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よもまめころりん
のキッチン
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心をこめて作ったお料理にはきっとたくさんの愛の力もあるはず。食べてくれる人や食材
...
心をこめて作ったお料理には
きっとたくさんの愛の力もあるはず。
食べてくれる人や食材を作ってくれた方々
命をくれた食材や食材を運んでくれた方たち。
たくさんのことに心から感謝して
きょうも心をこめてお料理したいな。
国際薬膳食育師の資格保有しています♪
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魔法のスイートトマトマリネ
ちょっと若いあまり甘くないトマトもこのレシピで作るとあま~いトマトに大変身!
材料: トマト、玉ねぎ、オリーブオイル、レモン汁、メープルシロップ、塩・こしょう
揚げ高野豆腐となすの煮物
揚げた高野豆腐って本当に美味しいんですよ~
材料: 高野豆腐、なす、玉ねぎ
バジルペーストの作り方
たくさん買ったバジルの葉をペーストにしてすばやく冷凍!!
材料: 生バジル、にんにく、松の実、生アーモンド、オリーブオイル、塩・こしょう
超簡単お野菜だらけのカルボナーラ
カルボナーラでもお野菜をたくさん食べたいなあと思って作りました これじゃカルボナーラ
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材料: パスタ、パプリカ2色、ズッキーニ、じゃがいも、なす、みじん切りのにんにく、ハーブソル
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大根とにんじんのカレーマリネ
今の時期にぴったりの カレー味のさわやかマリネです 大根の代わりにアスパラでもO
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材料: 大根、にんじん、●カレー粉、●黒酢・オリーブオイル、塩・こしょう
鶏肉ソテーのトマトソース添え
中学生の娘が作ってくれました とーっても美味しかったですヽ(´▽`)/
材料: 鶏肉、トマト、にんにく、オリーブオイル、しょうゆ
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