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好きな物を好きな量作って食べる三十路男です(^^;
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イルカの味噌根菜煮
海獣独特の臭みを消すために味醂干しなどもありますが、生の物が手には入ったらこんな物も
...
材料: イルカ、ニンジン、ゴボウ(泥付き)、レンコン、里芋、こんにゃく、生姜、ネギの青い部分
...
葛切り
極々基本的な葛切り、のはずです。
材料: 本葛、水、黒蜜など
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