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2004年恵比寿でアイシングクッキー屋を開店したら使用してた海外製菓道具を欲しが
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2004年恵比寿でアイシングクッキー屋を開店したら使用してた海外製菓道具を欲しがる人続出で現在はネットだけの道具屋さんやってます→ http://nut2deco.com /カップケーキ/クッキー型/チョコレート/スプリンクル食材etc
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全粒粉ビスケット
アイシングクッキーやチョコレートのデコレーションをしても美味しいので、NUT2dec
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材料: バター、塩、砂糖、★薄力粉、★全粒粉、★スキムミルク
道具屋お薦め★型抜きしやすいクッキー生地
卵白不要は面倒だと思うけど、型抜きクッキーは断然作りやすい!(卵白は冷凍→メレンゲク
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材料: バター、砂糖、卵黄、塩、薄力粉
型抜きチキンナゲット
チキンナゲットを作るには、凹凸が多すぎない、シンプルだけど解りやすいカタチのクッキー
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材料: 胸肉(鶏ひき肉でもOK)、卵、ガーリックソルト、パン粉、唐揚げ粉
ハート苺チョコレートカバー
電子レンジで30秒ごとチンしながらチューブをもめば、テンパリングしないでもツヤツヤ。
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材料: キャンディライター、スプリンクル
バラ(薔薇)のボンボンチョコ
プレゼント用のチョコは、見た目が美しくないとガッカリしますし。絶対間違いない、テッパ
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材料: キャンディライター、キャンディライター、ロールケーキ
モデリングチョコ・キャンディライター使用
キャンディライターにコーンシロップを混ぜただけの、食べれる飾り=モデリングチョコの作
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材料: キャンディライター、コーンシロップ
キャラチョコプレート(スターウォーズ)
下絵をなぞって描くので簡単、出来上がったらケーキにのせればキャラケーキ作りも簡単♪
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材料: キャンディライター、キャンディライター
ロリポップチョコレート(キャラチョコ
好きなキャラクターのチョコプレートもいいですが、ロリポップの型で作るとプロっぽい仕上
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材料: キャンディライター、キャンディライター、キャンディライター、キャンディライター、キャ
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フルーツアイスキャンディバー
カラフルなフルーツで、可愛いポプシクルを作ってみました。
材料: 林檎ジュース、マンゴー&黄桃の缶詰、チェリーの缶詰、キウイ、ブルーベリー
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