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ウチのめんつゆ

忘れっぽい私の覚え書きのためです(^_^;)
材料: 水、濃口醤油、みりん、鰹節

ウチのチキン南蛮

ウチでは、定番のチキン南蛮です(*´▽`*) いかが?
材料: 鶏肉(ムネ・モモ)、☆しょうが、☆にんにく、☆塩・こしょう、小麦粉、醤油、砂糖、酢、 ...

ウチの塩麹

簡単に分かりやすく! かな!? ズボラな私なので簡単に作ってます! 分かりにくかった ...
材料: 米麹、塩、水

ウチの生姜焼き

昔から簡単に作ってま~す! ズボラな私のレシピです(*^▽^*)
材料: 豚肉(小間切れ)、醤油、みりん、酒、生姜(すりおろす)