山登りをきっかけに山里に移住。移住を機に料理にも力を入れたいと勉強中です。今まで ...

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バター少なめ ココナッツ&ナッツクッキー

バターたっぷりだと気がひけるから… バターや牛乳の代わりに生クリームを使ってカリッポ ...
材料: バター、生クリーム、ココナッツパウダー、砂糖、塩、ココナッツファイン、ミックスナッツ ...

いかとお餅のほんわかとろみスープ

正月明けの冷蔵庫の残り物で…。イカから意外とだしがでます。餅でスープにとろみが出て、 ...
材料: 水、中華だしの素(ウェイパーでも顆粒でも)、大根、イカのげそ(身でもOK)、切り餅、 ...

HBで☆カレー香るクミンシードのパン

スパイスの効いたパンが食べたくて。カレーとクミンのいい匂い♪ホームベーカリーで手間な ...
材料: 水、砂糖、スキムミルク、塩、SBカレー粉、クミンシード、強力粉、バター、ドライイース ...