「材料と手順はなるべくシンプルに」を心がけています。手作りの達成感と幸福感で仕事 ...

アーカイブ

1/1 ページ

大きな焼きプリン

オーブンを使って加熱するプリンです。大きく作って、好きなだけ切り分けてどうぞ。
材料: 卵、砂糖、牛乳、砂糖、水、熱湯(ポットのお湯でOK)

ブラウニー

とてもシンプルな配合のブラウニーです。材料の組み合わせ次第で違った味わいや食感が楽し ...
材料: 卵、板チョコ、牛乳(または豆乳)、バター(またはサラダ油)、砂糖、薄力粉(または米粉 ...

直(じか)蒸しプリン

直蒸しで作るプリンです。材料も配合もシンプルですが、洲が立たないように蒸すための時間 ...
材料: 塩、砂糖、水、熱湯、卵、牛乳、砂糖

スパイスチキンカレー

水、ルーを使わないシンプルなカレーです。スパイス類の組み合わせで辛さの調節もできます ...
材料: 鳥むね肉、玉ねぎ、野菜ジュース(トマトベースの甘くない物)、プレーンヨーグルト、生ク ...

ノンオイル シフォンケーキ

材料4つ。とてもシンプルなケーキです。そのままでも、お好きなトッピングと一緒でも。
材料: 卵、砂糖、薄力粉、無調整豆乳(または牛乳)

ニューヨークチーズケーキ

甘さ控えめで、レモンの酸味の効いたさっぱりめの味になるような配合を工夫しました。
材料: グラハムクラッカー、バター、クリームチーズ、砂糖、卵、水きりヨーグルト、生クリーム、 ...

ガトーショコラ

柔らかく、口にするとホロホロと崩れる感じのできあがりです。
材料: チョコレート(市販の板チョコ)、生クリーム、卵、砂糖、薄力粉、ココアパウダー(無糖の ...

黒豆のマフィン

おせちの黒豆をリメイクしました。シンプルでやさしい味です。
材料: 無塩バター、薄力粉、卵、砂糖、黒豆(おせちの残り)