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お酒好きの関西人。
お酒好きの関西人。 のキッチン
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好きなレシピを保存用に。お酒に合う、ご飯に合う、味濃いめが好きです♡分量は基本適 ...

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八宝菜風炒め！

鍋の余った具材で八宝菜風！海老やうずら入れてもいいですね♡
材料： 白菜、玉ねぎ、しいたけ、イカ、豚肉、酒、醤油、砂糖、オイスターソース、生姜、水溶き片 ...

こまつなと水餃子のピリ辛スープ

ピリ辛であったまる♡
材料： いりごま、ラー油、鶏ガラスープ、シャンタンかウェイパー、塩胡椒

もつ煮込みうどん

味濃いです！書いてる分量は感覚です！ 基本目分量なので…すみません。笑
材料： うどん、キャベツ、長ネギ、生のもつ、酒、みりん、砂糖、醤油、水、生姜、にんにく、白だ ...

すき焼き風鍋！

すき焼き鍋はないけれど、すき焼きの味が楽しめる！
材料： 白菜、玉ねぎ、長ネギ、えのき、しいたけ、しらたき、牛肉、酒、みりん、醤油、砂糖、水、 ...

唐揚げに合うタレ

唐揚げに合うタレ。ビールにも、ご飯にも！ マヨネーズと合わせても美味しい♡
材料： お酢、醤油、みりん、ラー油、にんにく、ネギ、鷹の爪、砂糖