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おうちでつくろう! 旨辛 担々麺!

辛さは豆板醤の量で調節してください。 あなたの味覚にちょうど良い担々麺ができますよ!
材料: 中華麺(市販の細麺)、豚ひき肉、白ネギ、チンゲン菜、ごま油、甜麺醤、豆板醤、砂糖、塩 ...

激安!鯛のアラで本格的な味!お得に鯛ご飯

おうちコック長です! 炊飯器でも出来ます。 「鯛のアラだし」をつくってから「鯛ご飯」 ...
材料: 鯛のアラ、昆布、塩、酒、水、大葉、米、いりゴマ、しょう油

基本の追及!からっとチューリップ唐揚げ!

おうちコック長です! カラッとジューシーに仕上げるコツを追及しましょう! 骨付きでな ...
材料: 手羽中か手羽元(チューリップの場合)、モモでもムネでも(普通の唐揚げの場合)、小麦粉 ...