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ウマさ主役級!大根のステーキ
大根がしっかりとメインのおかずになります。 他におかずがある場合は塩コショウだけで
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材料: 大根、サラダ油、塩・こしょう、しょうゆ、みりん、酒
さんまの炊き込みご飯
大量にさんまが手に入りました。 いろんなパターンで食べたい!と、炊き込みご飯にも。
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材料: さんま、米、しょうが、だし汁、酒、しょうゆ、みりん、塩、小ネギ
うなぎちらし
ちらし寿司のメインの具をうなぎにしてみました。 トッピングの具材は お好みで自由
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材料: うなぎ蒲焼、干し椎茸・かんぴょう、□だし汁、□酒・砂糖・しょうゆ、卵、□塩、□水とき
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長芋の昆布茶漬け
手軽で簡単です。 漬物が苦手な方でも大丈夫かも?!
材料: 塩、長芋、昆布茶(粉末)
薬膳
白キクラゲが主役の薬膳です
材料: オクラ、白きくらげ、オリーブ油、塩、昆布だし、市販の濃縮つゆの素、砂糖、米酢、白ごま
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