和歌山県の梅干の会社です☆色々な美味しい梅レシピをご紹介いたします。当社HPもチ ...

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冷やし茶碗蒸し

“にごりだし梅”の梅とだしを使った簡単冷やし茶碗蒸し!
材料: にごりだし梅(梅干し)、にごりだし梅(だし)、卵、しめじ、枝豆、カニカマ、醤油、片栗 ...

冷やして美味しい!なすの揚げ浸し

夏野菜のなすを使った一品!もちろん梅との相性もばっちりです。
材料: なす、オクラ、舞茸、★だし汁、★酒、★砂糖、★みりん、★醤油、揚げ油、塩、ちぎり梅( ...

梅とシーチキンの春巻き

大葉と梅でさっぱり。 おつまみにもおすすめの春巻きです。
材料: 春巻きの皮、スライスチーズ、梅干し(しそ梅)、大葉、ツナ缶(小)、小麦粉、水、揚げ油

菜の花とタケノコの梅マヨネーズ和え

旬の野菜いを使ったシャキシャキ食感が食欲そそる梅マヨネーズ和え
材料: 菜の花、タケノコ(水煮)、かつお梅、にんにく(チューブ)、醤油、マヨネーズ、鰹節

鯖のさっぱり梅みぞれ煮

梅干しを入れることで、さっぱりとした食欲そそるみぞれ煮です。
材料: 鯖、大根、かいわれ大根、塩、思いやり梅(しそ梅)、酒、みりん、醤油、おろし生姜(チュ ...

シャキシャキ梅とちくわの磯部揚げ

青のりの磯の香りと食べるシャキシャキ梅紀州うめノほしの爽やかな酸味で、これからの季節 ...
材料: ちくわ、小麦粉、食べるシャキシャキ梅紀州うめノほし、青のり、水、キャベツ、ミニトマト

シャキシャキ梅入り切り干し大根サラダ

シャキシャキ食感が楽しい! マヨネーズと梅の相性も良く、食べ応えのあるサラダです!
材料: 切干大根、人参、きゅうり、塩、すりごま、マヨネーズ、醤油、だしの素、シャキシャキ梅

ザージーパイ(大きなピリッと唐揚げ)

顔より大きい台湾唐揚げをスパイシー梅ソースを使って作りました。
材料: 鶏むね肉(小)、水、しょう油、砂糖、生姜、ニンニク、スパイシー梅ソース、塩・胡椒、片 ...

梅と里芋のサラダ

里芋のねっとりした食感と、梅の酸味が癖になるサラダです。
材料: 里芋(下茹で済み)、梅干し、かつお節、青ネギ、マヨネーズ、しょう油

蓮根と紀州うめノほしのサラダ

梅の酸味とさわやかな風味に蓮根と紀州うめノほしのシャキシャキ感がたまらないサラダです ...
材料: 紀州うめノほし(かつお)、レンコン、きゅうり、ツナ缶、★酢、★砂糖、★塩、マヨネーズ ...