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牡蠣と帆立と豆腐と芋のコロッケとかぼちゃのスープ
コロッケは少し意外な取り合わせ、テレビを見ていた夫が「これが食べたい」と希望したので
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材料:
牡蠣、帆立缶詰、豆腐、じゃが芋、片栗粉、塩、炒りゴマ、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油
茎わかめと野菜のサラダ
とにかくあっさりしています。簡単です。保存食にもむいています。こんな献立の鍋の日にも
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材料:
茎わかめ、セロリ、きゅうり、人参、大根、醤油、酢、砂糖、ゴマ油、鷹の爪、土生姜せん切
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野菜食べきりキンピラ
野菜を使って捨てる皮と葉。いっそため込んで一緒にキンピラにしてみませんか。
(ある
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材料:
かぶらの皮と葉、セロリの葉、人参の皮、蓮根、ゴマ油、ミリン、醤油、炒りゴマ、ちりめん
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