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okaki
okaki のキッチン
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自宅で、友人と料理を作って昼膳を楽しんでいます。これも３０年にもなりますか。皆さ ...

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きのこ満載の茎わかめ煮

きのこと茎わかめ美味しいです
材料： 茎わかめ、しめじ茸、エノキ茸、エリンギ、筍の水煮、みりん、砂糖(きざら）、醤油（たま ...

キュウちゃん風香味漬け

私のレシピのやたら漬け第２弾のような味です。簡単ですが時間だけは１日かかります。
材料： 胡瓜（太いもの）、紫蘇大葉、茗荷、鷹の爪、土生姜、、酢、ミリン、醤油、酒、砂糖、塩吹 ...