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華音ハリ
華音ハリ のキッチン
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はじめまして。華音ハリです。ご飯支度は簡単・早いがモットーです。

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【塩麹】下味は塩麹で★豚丼

塩麹に漬け込んで、お肉は柔らか。味付けは不要です。
材料： 豚もも肉、塩麹、キャベツ、ごま油、海苔

圧力鍋で★豚の角煮（ラフテー）

時間のかかる角煮も圧力鍋ならあっという間です。煮玉子も一緒に。
材料： 豚バラ肉、卵、長ネギ、水、泡盛（酒）、醤油、砂糖（三温糖）
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