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いつも我が家のパーティーで出してるメニューを中心にレシピをのせています。好きな料理家はケンタロウさん、平野レミさん、飛田和緒さん、ウー・ウェンさん☆
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ココナッツアイス
簡単でおいしいココナッツアイスです ちょっとココナッツミルクが余ったときにどうぞ
材料: ココナッツミルク、牛乳、砂糖
ほうれん草のポタージュ
こってりおいしいお野菜の味です ほうれん草嫌いな人でも食べれそうです
材料: ほうれん草、玉ねぎ、牛乳、生クリーム、コンソメ
ヴィシソワーズ
夏はやっぱり!!の冷たいスープです
材料: じゃがいも、玉ねぎ、長ネギ、牛乳、生クリーム、コンソメ
レタスチャーハン韓国風
タッカルビの後に食べるおじやの味を思い出して作ってみました
材料: ご飯、卵、鶏肉、レタス、ダシの素(韓国のもの)、コチュジャン、韓国のり
ゴーヤとクリームチーズの春巻き
ゴーヤチャンプルーに飽きたらこんな食べ方でどうぞ!
材料: ゴーヤ、クリームチーズ、春巻きの皮
ししゃもの南蛮漬け
南蛮漬け好きなのですが、コアジの処理がめんどくさい・・・ そこでししゃもを利用して
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材料: ししゃも、たまねぎ、片栗粉、しょうゆ、酢、砂糖、唐辛子
茶葉蛋
台湾の名物? コンビニでも売ってるそうです
材料: 卵、ウーロン茶の茶殻、八角、五香粉、しょうゆ、紹興酒、砂糖、水
タイ風春雨サラダ
本格的な味です から~いタイの唐辛子が苦手な人は日本の唐辛子で作るとちょっとマイル
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材料: 春雨、豚ひき肉、ホム・デン(タイの紫小たまねぎ)、あさつき、ピーナッツ、ブリック(タ
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