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ベジももちゃん
のキッチン
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自分で作った器に、美味しい野菜をタップリ使った料理で幸せな毎日。2006年春から
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自分で作った器に、美味しい野菜をタップリ使った料理で幸せな毎日。
2006年春からは、MY畑にも挑戦しています!
美味しい元気な野菜で健康で笑顔いっぱいの食卓を!
簡単で美味しい「ベジ☆ベジ レシピ」で
「できることからマクロビオティック」目指して
楽しんでいます!
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ジャガイモと豆腐のグリル
切って、乗っけてオーブンで焼くだけ! 調味料はなしの簡単でヘルシーなお財布にも優し
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材料: 豆腐(木綿)、じゃがいも、とろけるチーズ、パセリ
長ネギのオリーブオイル焼き
基本材料は長ネギだけ。 シンプル☆イズ☆ベスト! 長ネギの甘さがたまりま
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材料: 長ネギ、ニンニク、タカノツメ、塩(天然塩)
じゃがいものかき揚げ
いつでも家にある野菜の1つジャガイモとカルシウムタップリのかき揚げ。 味付けは
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材料: じゃがいも、乾燥わかめ、じゃこ、地粉(小麦粉)
かぼちゃのあられ揚げ
かぼちゃの「揚げ物」って不思議ですが、これがまた、美味しい。 簡単でお洒落な一品で
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材料: かぼちゃ、あられ、小松菜などの葉物、油(揚げ用)、あんかけ用とろみ出汁
長ネギと油揚の酢の物
メイン材料は2つだけ。出来立てのアツアツでいただくのもよし。一晩漬けて、じっくりと味
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材料: 長ネギ、油揚げ、ごま油、酢、砂糖、タカノツメ
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