長野県小谷村のドイナカにある冒険教育の学校アウトワードバウンドジャパン。ダイナミ ...

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野菜の香草パン粉焼き

にんんくとハーブが香ります。旬のお野菜でどうぞ。
材料: パン粉、パセリ(みじん切り)、塩、ドライハーブ(バジル、オレガノなど)、パルメザンチ ...

ご飯がおいしい親子丼

大人も子供も大好きな日本の味。
材料: 鶏もも(こま切れ)、玉ねぎ(薄切り)、卵、本みりん、醤油、きび砂糖 または甜菜糖、だ ...

絶品!トマトたっぷりハヤシライス

市販のルウには出せない優しい味です。たっぷりのあめ色玉ねぎがポイント。炒め加減で毎回 ...
材料: 牛薄切り(こま切れ)、玉ねぎ(薄切り)、バター、薄力粉、A 水、A カットトマト ...

ナスとピーマンのトマトカレー 

暑い夏にぴったり。トマト風味のカレーにカシューナッツがよく合います。
材料: ナス(縦に8等分)、ピーマン(縦に6等分)、玉ねぎ(薄切り)、にんにく(みじん切り) ...

鶏肉のゆずこしょう炒め

簡単♪さっぱり夏向きです。ねぎの美味しい季節にもおすすめ。
材料: 鶏こま切れ(モモでも胸でもOK)、長ねぎ(5ミリ程度の斜め切り)、ごま油、A 酒、 ...