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ゆいゆいまるん
のキッチン
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簡単、美味しー、ヘルシーがモットーです。そしてお酒のおつまみ大好き。あ、お財布に
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簡単、美味しー、ヘルシーがモットーです。そしてお酒のおつまみ大好き。あ、お財布にも優しいです。簡単にお料理振る舞えたらいいなぁ、でも忘れるのもったいないなあ〜という思いからレシピ投稿始めてみました。分かりやすいのが一番。分量はちょっと適当で覚え書きです。副菜多め。イベントのレシピも好きです。最近ダイエットメニューも研究中です。
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冷凍卵で温泉玉子風
冷凍卵の活用
材料: 冷凍卵
エビとアスパラとエリンギのニンニク炒め
ニンニクでパワーあっぷ。
材料: アスパラ、エリンギ、オリーブオイル、ニンニク、むきエビ
レンジで、アスパラとカニカマサラダ
レンジで副菜を。
材料: アスパラ、カニカマ、マヨネーズ、塩胡椒、ニンニクチューブ、醤油
ほうれん草としらすときゅうり
さっとできるカルシウムと鉄分の副菜
材料: きゅうり、冷凍ほうれん草、しらす、ごま、海苔、ポン酢、ごま油
キウイと白菜の前菜
果物を使ったおしゃれな前菜です。
材料: キウイ、白菜、酢、オリーブ油、塩胡椒
水煮鯖缶ときゅうりの和物
ツナの代わりに鯖を使用。
材料: 鯖缶 水煮、きゅうり、アボカド、コチュジャン、ポン酢
茄子と白菜とエリンギの洋風レンジ煮
レンジでも洋風な物を作ります。
材料: エリンギ、なす、白菜、オリーブ油、コンソメ、ブラックペッパー、ニンニクチューブ、一味
無限アボカド ツナ入り
アボカドは最強です。
材料: アボカド、ツナ、海苔、ごま油、ニンニクチューブ、中華だし、ごま
柿とアボカドの前菜
季節の果物をお料理に。
材料: 柿、アボカド、お酢又はレモン汁、オリーブオイルオイル、醤油、ワサビ、マジックソルト
乾燥わかめと冷凍ネギでヘルシーおつまみ
包丁なしレシピでらくらく。
材料: 乾燥わかめ、ネギ冷凍、ニンニクチューブ、ごま油、中華だし、塩胡椒
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