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生クリームスコーン
生クリームを加えることで、ふんわり＆しっとりとした食感に。生クリームの風味が加わり、
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材料：
A スーパーバイオレット（薄力粉）、A ベーキングパウダー、A グラニュー糖、A 塩
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ザーサイとセロリの中華スープ
セロリのさわやかな香りとシャキシャキとした歯ごたえ、ザーサイの旨みと独特の食感が食欲
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材料：
セロリ、卵、〈竹本油脂〉圧搾純正胡麻油、ザーサイ、水、A酒、A〈ユウキ食品〉うま味調
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いちごのマフィン
ドライいちごを練り込み、「彩味いちごチョコレート」を使ったいちごのマフィン。バターの
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材料：
A 全卵、A 製菓用グラニュー糖、油（太白ごま油、サラダ油など）、ヨーグルト、牛乳、
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ガトー・ショコラミニパウンド
チョコレートの芳醇さをそのまま味わえるリッチで濃厚なショコラミニパウンドです。
材料：
A ノワール・セレクシオン、A 無塩バター、B 卵黄、B 製菓用グラニュー糖(a)、
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スフレ・オ・ショコラ
しっかりとしたカカオ風味のダークチョコレートで作ります。メレンゲでふんわりと膨らんだ
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材料：
《中沢乳業》フレッシュクリーム (純生クリーム) 36%、《カレボー》ダークチョコレ
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生チョコマンディアン
ドライフルーツやナッツをたっぷりトッピングした、華やかでくちどけ柔らかな生チョコマン
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材料：
《ベルコラーデ》ノワール･セレクシオン、A 《中沢乳業》フレッシュクリーム (純生ク
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マーブルパウンド
たっぷりのバター洋酒を使った贅沢なパウンド。マーブル模様は見た目にも華やかです。
材料：
無塩バター、A 製菓用グラニュー糖、A 転化糖、全卵、ブランデー、アーモンドパウダー
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クリスマスツリーパン
クリスマスツリーの形のチョコ入りふわふわちぎりパン。ドレンチェリーで華やかに。
材料：
A スーパーリッチ(強力粉)、A きび砂糖、A 塩(ゲランド)、A スキムミルク、A
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