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味噌鍋の汁
メモ用です
材料: 水、めんつゆ、みそ、砂糖、にんにくおろし、生姜おろし
豚肉キムチ鍋のスープ
メモ用です
材料: 豚肉、みそ、すりごま、にんにくチューブ、生姜チューブ、ごま油、キムチ、白菜など野菜、
...
餃子
葉物は一部、生のまま混ぜると食感がいい。にんにくや大葉を混ぜても◎
材料: 餃子の皮(大判)、キャベツまたは白菜、ニラ、豚ひき肉、醤油、ごま油、砂糖、塩、片栗粉
...
牛すじ煮込み 圧力鍋
圧力鍋で牛スジ煮込み
材料: こんにゃく、すじ肉、醤油、酒、砂糖、みそ、みりん、濃いめは 醤油、濃いめは 砂糖、濃
...
ハンバーグ
メモ用に簡単に書いています。
材料: 玉ねぎ、合い挽き、○生パン粉、○牛乳、○マジックソルト、卵
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